阳台三盆花,药费不用花,镇咳、润肺、抗病毒…人人都能种!

都说厨房是“药房”,其实我们每个人家里还有一个地方是“中医药案台”,那就是阳台。下面介绍三盆花,既具观赏价值,同时也方便种植,最主要是它们还食药两用~

紫苏

 

泡水防感冒

 

秋冬季节,喝紫苏泡水可以帮助预防感冒。紫苏可润燥散寒疏风,有助于治疗风寒感冒、肺燥咳嗽,还能解鱼腥毒。

草本植物

紫苏是一种很容易种植的草本植物,有一股清香味,对土壤要求不高,适应性很强。可入菜调味,也可用于治病。

 

紫苏性喜温暖湿润的气候。种子在地温5℃以上时即可萌发,适宜的发芽温度18~23℃,苗期可耐1~2℃的低温。

 

紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史,明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”。主要用于药用、油用、香料、食用等方面。性味,辛、温,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤。近代,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。

多种吃法

1、解海鲜的“毒”(缓解海鲜过敏),海鲜大餐时用紫苏调味,不仅美味增加了,还能缓解海鲜的寒性。

2、紫苏常用于辅助治疗慢性胃炎,如胸闷呕吐,肠胃不适,搭配藿香一起用,可宽胸理气。

3、用紫苏、陈皮、生姜一起煮饮服,可发散风寒,有助于治疗空调房着凉、恶寒发热,风寒感冒等症(温病、气弱表虚及糖尿病患者慎用)

4、民间还用紫苏作天然防腐剂。用鲜紫苏叶包鱼、肉等易腐食物,将其置于室内通风处,常温下可保存4~5天还呈新鲜状。

5、紫苏籽油,不适合高温烹调,应拌或者炖煮。

薄荷

利咽散热

薄荷性凉,有疏肝、清利头目、利咽透疹、疏风散热等功效。

镇痛、止痒作用:薄荷脑主要作外用止痒、微弱的局麻及对抗刺激剂,涂于局部由于刺激神经而引起凉感,并抑制痛觉神经。

草本香草

薄荷喜欢在潮湿的气候下生长。适应性强,耐寒且好种植,非常适合新手栽培。薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光处,同时要有丰润的水分。因此,浇水最好在土壤未完全干燥之时进行。薄荷生长极快,随时可采下食用,泡茶入菜都是不错的选择。

套一句香草研究家尤次雄的话说,千万不要怕将香草摘下来,有些草本香草植物越摘,植株会越茂盛,薄荷就是其中的一种。

薄荷是很常见的一种清凉植物,可以食用,也可以做药材用。很容易生长,茎与叶都能释放清香味。可用于净化空气。

随心搭

薄荷最简单的吃法是生吃,择其刚发出的嫩芽洗净,配上一碟油盐、味精、辣椒兑开水调成的蘸料,口感清脆,芳香清凉,另人胃口大开,食欲大增。

薄荷粥

做法:鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。
功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

百香薄荷茶

泡法:百香果切开,取果肉,薄荷叶剪成细丝,冲入60度左右的水,加少许蜂蜜调味即可。

搭配菊花一起用,可疏风散热,有助于治疗热病初期,风热感冒,咽痛、头痛等症。

在凉拌菜里加入薄荷叶一起凉拌,味道丰富,清新爽口。薄荷还可替代一些一时买不到的调料。吃豆花时,如调料里没有木姜油,加入切碎的薄荷也有同样的效果。

 

金银花

抗病毒

金银花自古被誉为清热解毒的良药。性味甘寒,清热而不伤胃,气味芳香又可祛邪。

金银花能宣散风热,清解血毒,一般用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。金银花性味寒,在体内有火,感冒咳嗽时适当服用,不建议长期服用。

忍冬花

金银花也称忍冬花,三月开花,耐干旱、水湿,且耐寒强,喜阳耐阴,对土壤要求不高,适应性特强。不过最好还是在肥沃、湿润的深厚沙质土壤上生长。

金银花的饮用方法

将细嫩的金银花放入玻璃杯或茶杯中,金银花的量最好控制在两三克左右。第一次的时候用大约90摄氏度的开水进行冲泡,然后盖上盖子,这样能够避免金银花的香味散失。三分钟之后可以打开盖子,这样不仅金银花的味道非常好,同时也能够比较彻底地冲泡出金银花中所含有的营养物质。

切忌服用过量

金银花性寒,服用过量很容易导致身体肠胃出现不适。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效,一次性大量的服用金银花,这对于身体是没有好处的。女性经期或手脚冰凉者慎用。

多泡会儿

金银花+枸杞

材料:金银花40克、枸杞10克、冰糖30克、清水2000毫升。

做法:冲洗干净金银花、枸杞,加足清水,大火煮开;转文火继续煮20分钟,加入枸杞、冰糖再煮10分钟即可。

功效:美容养颜、清热解毒、去烦润燥。

金银花+陈皮

材料:金银花60克,茉莉花30克,陈皮60克,甘草30克。

做法:将原料加入杯内,加沸水,盖上盖子,浸泡20分钟即可饮用。

功效:健脾养胃,清热去火,美容养颜。

金银花+鲜芦根

材料:金银花30克,薄荷10克,鲜芦根60克。

做法:先将金银花、芦根加适量水,煮15分钟,再下薄荷煮3分钟。滤出时加适量冰糖温服。

功效:清热凉血,止渴生津。

适宜人群:风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者。

备注:本文摘自BTV我是大医生栏目,版权归原作者所有。此篇图文仅作公益性分享,意在分享积极健康的内容供大家学习参考。此文一切功德,皆悉回向文章原作者和各位读者。

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